Comment cuisson lente Rosemary Agneau (5 étapes)

agneau cuisson lente rendra la viande si tendre et juteuse qu'il va tomber l'os. Agneau, en particulier le gigot d'agneau, a tissus conjonctifs difficiles qui bénéficient grandement de la cuisson lente. Vous pouvez faire cuire l'agneau dans une mijoteuse pour un repas sans tracas qui nécessite peu de préparation. Jumelage d'agneau au romarin et quelques autres ingrédients va créer un délicieux morceau de viande qui fera de votre maison délicieuse odeur vos papilles heureuses
. Les choses dont vous aurez besoin
1 gigot d'agneau (ou autre pièce d'agneau que se tenir dans la mijoteuse)
1 Râpe
5 gousses d'ail
citron, écrasé
1 c. romarin frais
1 c. l'huile d'olive
Sel (au goût)
poivre noir moulu (au goût) mortier et un pilon
les serviettes de papier de
1/2 tasse d'eau ou de bouillon de boeuf
mijoteuse
Instructions

1. Grille de la moitié du zeste du citron dans le mortier.
   

2. Broyer le zeste de citron, l'ail , le romarin, l'huile d'olive, sel et poivre avec le mortier et un pilon.
   

3. Pat le gigot sécher avec des serviettes en papier et frotter le mélange de romarin partout dans la pièce d'agneau.
   
   

4. Placez l'agneau dans la mijoteuse. Ajouter 1/2 tasse d'eau dans la mijoteuse et presser le jus de citron sur l'agneau.
   

5. Cook l'agneau à feu doux pendant six à huit heures.