Comment disjoints Ailes de poulet

Si vous êtes un fan d'ailes et de les commander poulet fréquemment dans les restaurants, vous pourriez vouloir essayer d'apprendre à faire vous-même à la maison. Vous pouvez expérimenter avec les techniques de préparation et des arômes, et vous pouvez trouver le temps que votre poste d'ailier favori est votre propre cuisine. Pour commencer à faire vos propres ailes, vous devez d'abord savoir comment disjoints ailes de poulet
. Choses que vous devez
préemballés ailes de poulet ou un poulet entier
de Sharp couteau
coupe Le Bureau de la
Instructions

1. Préparez votre zone de coupe. Réglez votre planche à découper, de préférence celui que vous utilisez uniquement pour la volaille et /ou de la viande crue, sur une surface stable. Sélectionnez un couteau de cuisine bien aiguisé.
   

2. Séparer l'aile du poulet entier (si vous achetez ailes emballés, ignorez cette étape). Situer l'articulation qui relie l'aile au poulet. Tenir l'aile loin du poulet et utilisez la pointe de votre couteau pour percer la peau et couper autour de l'articulation.
   

3. Placez toute l'aile à plat sur votre planche à découper. Sentez-vous pour la commune où le bout de l'aile (la section pointu) relie au reste de l'aile. Avec la pointe de votre couteau toucher la planche à découper, couper droit à travers au niveau du joint séparant le bout de l'aile de l'aile. Jeter le bout de l'aile.
   

4. Repérez l'articulation reliant l'aile et le pilon. En utilisant la même technique, couper à travers l'articulation de séparer les deux parties.