Comment faire cuire blanc courgettes (4 étapes)

Bien que la plupart des gens pensent automatiquement à des courgettes vertes sombres plus souvent vu dans les supermarchés, il ya effectivement plusieurs variétés de courgettes, y compris les courgettes blanches. Contrairement à son nom, courgettes blanches est en fait une couleur vert pâle et seulement quelques pouces de long. Ils sont simples à cuisiner avec, étant interchangeable avec une recette qui appelle à la courgette, et assez tendre pour être coupé en dés ou en tranches. Courgettes sautées blancs est un plat d'accompagnement rapide et simple, parfait pour servir aux côtés de tous les cours principal
. Choses que vous devez
1 c. d'huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
3 échalotes hachées
Pepper
Couteau Salt
Instructions

1. Lavez les courgettes avec de l'eau chaude pour le débarrasser de la saleté. Parfois peaux de courgettes se tiennent sur la saleté et la crasse donc utiliser une brosse douce, si nécessaire. Après le lavage, sécher avec une serviette de papier.
   

2. Coupez la tige à l'extrémité, et couper les courgettes en tranches 1/4 pouces. Pas besoin d'éplucher les courgettes car la peau est tendre et capable d'être mangé. Utilisez un couteau bien aiguisé ou une mandoline pour le tranchage.
   

3. Chauffer 1 c. huile d'olive et deux gousses d'ail hachées dans une poêle à frire à feu moyen. Une fois que vous pouvez sentir l'ail, ajouter les tranches de courgettes et trois échalotes hachées dans la casserole et faire revenir pendant cinq à six minutes, ou jusqu'à ce que les courgettes devient doux et légèrement translucide.
   

4. Saupoudrer le courgettes avec du sel et du poivre, selon le goût. Continuer faire sauter pour une à deux minutes, puis retirez du feu et servir.