Vous devez déblayer les débris de verre où le thermomètre à viande a éclaté. Si le thermomètre cassé alors qu'il était dans les aliments, jeter la nourriture plutôt que des morceaux risques alimentaires de verre. Rincez tous les ustensiles qui se trouvaient dans l'ustensile de cuisson lorsque le thermomètre cassé sous le robinet de la cuisine.

Selon la façon dont le thermomètre cassé, il peut y avoir des morceaux de verre, petits et grands se trouvant autour de votre cuisine, et pas seulement où il rompit . Il est préférable de supposer qu'il ya que de trouver d'autres plus tard dans vos mains, des pieds ou de la nourriture. Marchez avec précaution pour éviter de verre sur le sol et mettre sur les chaussures si vous ne portiez pas tout. Prenez un balai, pelle et deux sacs d'épicerie sur le chemin du retour à la vitre brisée.

Placez un sac d'épicerie dans l'autre pour former un sac renforcé unique. Depuis le verre du thermomètre à viande est transparent, il peut être difficile à repérer sur d'autres surfaces. Balayer les morceaux évidentes que vous voyez dans la pelle et les jeter immédiatement dans le sac d'épicerie afin qu'ils ne tombent pas en arrière sur le sol. Ménagez la cuisine pour regarder le sol et les compteurs sous différents angles; le verre brisé peut refléter plus de lumière à certains angles. Ne pas oublier de vérifier les articles à proximité, comme des bols de fruits et boîtes à ustensiles, et de balayer tout ce que vous voyez.
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Depuis le FSIS déconseille cuisson de la viande sans thermomètre à viande, vous devez acheter un nouveau. Avant de faire cela, examiner pourquoi votre thermomètre à viande a éclaté. Si vous cognez contre autre chose, a chuté ou chauffé, il passé la température, il a pu mesurer, il n'a pas rompre avec une utilisation normale. Toutefois, si spontanément brisé pendant que vous utilisiez normalement pour mesurer la température de votre viande (ou pire, alors que vous ne l'utilisez pas), le thermomètre a éclaté parce qu'il était défectueux. Retour au magasin où vous avez acheté l'autre thermomètre pour acheter le même modèle si vous étiez à la faute. Si le thermomètre était défectueux, acheter un autre. Les épiceries ont tendance à porter des thermomètres de viande dans leurs sections ustensiles.

recommencer avec votre recette. Évitez de frapper ou de faire tomber le thermomètre, et le retirer de la viande si la nourriture atteint chauffe le thermomètre ne peut pas mesurer.