Comment utiliser un Ravioli Maker

raviolis maison est un régal gastronomique que pas beaucoup de gens vont même envisager d'essayer de faire. Bien sûr, la façon traditionnelle de faire les raviolis est à la main, rouler la pâte et de la farce, puis en appuyant et couper en carrés. Si vous obtenez un fabricant de raviolis, vous serez en mesure de faire les raviolis dans une fraction du temps. Lisez la suite pour obtenir des instructions faciles. Cet article traite de la machine à pâtes maison populaire, l'Atlas 150 avec l'attachement de raviolis
. Choses que vous devez
remplissage de Pasta Dough de Machine à pâtes Atlas
Instructions

1. Prenez votre pâte de pâtes préparée qui est d'environ 30 pouces de long et qui a été pressé à travers les rouleaux sur le réglage numéro 5, et le plier en deux de bout en bout. La pâte doit être assez sec mais non friable. Fariner légèrement de sorte qu'il ne colle pas dans le fabricant de raviolis.
   

2. Placez le pli de la pâte à l'entrée de l'attachement de raviolis sur la machine à pâtes. Ouvrez les deux côtés de la pâte de sorte qu'il est ouvert comme un livre avec le pli au milieu. Tournez la manivelle ou le pouvoir jusqu'à ce que la pâte a juste coincé entre les rouleaux.
   

3. Déposer un couple de cuillères à café de votre remplissage désiré dans le centre du pli de la pâte et l'étaler uniformément. Assurez-vous que le remplissage est pas trop humide, ou il va serrer sur les pâtes et faire un gâchis. Lentement alimenter la machine de sorte que les rouleaux tirent la pâte en la fixation de raviolis.
   

4. Ajouter plus de remplissage que les rouleaux tournent jusqu'à la fin de la pâte est atteint. Disposez les raviolis remplis sur une surface farinée à sécher.
   

5. Séparer les raviolis individuels et déposez-les dans l'eau bouillante salée pendant environ 5 minutes. Servir avec la sauce de votre choix. Alternativement, les raviolis préparés peuvent être emballés et congelés pour une consommation ultérieure.