Comment couper une poule de jeu Cornish (6 étapes)

poules de jeu Cornish sont les jeunes poulets, bien nourris. Vous pouvez trouver ces poules tout dans la section de la viande congelée de votre épicerie préférée, et 1 Cornish jeu poule nourrir 1 ou 2 personnes, selon le repas. Si vous voulez nourrir 2 personnes avec un seul jeu de poulet de Cornouailles, vous devez couper la poule de moitié. Suivez ces étapes pour couper un jeu poulet de Cornouailles
. Choses que vous devez
couteau de Sharp
Planche à découper
Instructions

1. Décongeler le Cornish jeu poule congelé. Vous pouvez le faire en plaçant le jeu poulet de Cornouailles dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 jours ou en exécutant l'eau fraîche sur le jeu poulet de Cornouailles.
   

2. Ouvrez le paquet contenant la poule de jeu Cornish décongelés . Assurez-vous de le faire sur un évier pour recueillir les jus en vrac ou de liquides de l'emballage.
   

3. Placez la poule de jeu Cornish, poitrine vers le haut, sur votre planche à découper.
   
   

4. Utilisez un couteau tranchant pour couper le jeu poulet de Cornouailles en deux par le milieu de l'oiseau. Cela vous donnera deux moitiés approximativement égales; chacun pouvant servir 1 personne.
   

5. Couper le long du squelette du jeu poulet de Cornouailles avec votre couteau pointu et le retirer.
   

6. Sélectionnez votre recette préférée et grill, au four, rôtir ou cuire votre jeu poulet de Cornouailles dans une mijoteuse.