Comment préparer les asperges (4 étapes)

L'asperge est un légume savoureux, polyvalent et sain. Cependant, certaines personnes évitent de cuisson parce qu'ils ne savent tout simplement pas comment préparer les asperges. Suivez ces étapes simples pour vous aider à préparer ce légume délicieux qui fournit 60 pour cent de l'apport quotidien en acide folique
. Choses que vous devez
Asperges
couteau de Sharp
Eplucheur
Instructions

1. Coupez les extrémités des asperges avec un couteau pointu. Vous souhaitez faire une coupe où la couleur blanche de la asperge répond à la couleur verte sur la lance. Effectuez cette étape pour enlever le boisé et fibreuses extrémités des asperges.
   

2. Utilisez un couteau éplucheur pour enlever la peau de l'asperge. Décoller la couche extérieure d'environ inférieur 3 /4ème de l'asperge, mais laisser la pointe intacte. Cela rend également plus facile à manger et à digérer, et les asperges semble plus joli sur la plaque.
   

3. Sentez-vous l'asperge avec vos doigts pour vérifier tendresse. Couper et asperges épluchées se sentiront tendre au toucher.
   

4. Découvrez des recettes d'asperges en ligne pour trouver une variété de recettes pour vos asperges préparés. Le Conseil consultatif asperges Michigan offre également de l'information nutritionnelle, des conseils de cuisine et des recettes.