De quelles manières l'entreprise a-t-elle augmenté sa productivité ? Pourquoi l'augmentation de la longueur des fours a-t-elle entraîné un taux de production plus rapide ?

1. Lean Manufacturing :Il s'agit d'une philosophie de production qui se concentre sur la réduction des déchets et l'augmentation de l'efficacité. L'entreprise a mis en œuvre des techniques de production allégée telles que l'inventaire juste à temps, le flux de pièces uniques et les cartes Kanban.

2. Automatisation :L'entreprise a investi dans des machines automatisées et dans la robotique pour améliorer la productivité. Par exemple, le processus de chargement et de déchargement des fours a été automatisé, ce qui a réduit la quantité de travail manuel requis.

Pourquoi l'augmentation de la longueur des fours a entraîné un taux de production plus rapide :

En augmentant la longueur des fours, l’entreprise peut traiter davantage de pizzas en même temps. Cela réduit le temps nécessaire à la cuisson de chaque pizza, ce qui entraîne un taux de production plus rapide.