Comment nettoyer edamame

edamame, ou du soya vertes fraîches, nécessiter un nettoyage et une brève immersion dans l'eau bouillante avant de les manger. terre de jardin et les débris de la récolte peuvent accrocher aux gousses, ce qui nécessite au lavage. Les gousses vertes difficiles ne seront pas ouvrir pour libérer les graines, sauf si vous faites bouillir en premier. Sélectionnez vert vif, les gousses nettes pour la meilleure saveur et la texture. Les gousses sont mûrs et ne conviennent pas pour une utilisation douce une fois qu'ils commencent à sécher ou brunir
. Choses que vous devez
Instructions de
Passoire
Pot

1. Placez les gousses edamame dans une passoire. Trier par eux et éliminer toutes les cabosses endommagées ou ridées, avec toutes les roches ou des débris.
   

2. Rincer les gousses sous, l'eau courante froide. Mélanger les avec votre main de sorte que tous les gousses sont soigneusement rincés et propre.
   

3. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter l'edamame et retourner l'eau à ébullition. Faire bouillir pendant cinq minutes pour l'gousses deviennent tendres assez pour ouvrir.
   

4. Égoutter les gousses dans une passoire et les rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient assez cool à manipuler. Diviser les gousses ouvertes avec votre ongle et presser les graines et dans un bol.