Pain doesn 't gâter à la température ambiante, de sorte que vous pouvez décongeler pains à hamburger rapidement en les retirant tout simplement du congélateur et les mettre sur le comptoir. Laissez les petits pains emballés dans leur emballage congélateur afin qu'ils ne se dessèchent pas comme ils décongèlent. Les petits pains de décongélation réabsorber l'humidité dans le sac de sorte qu'ils ne sont pas trop sec lorsque vous êtes prêt à les utiliser. Fois dégivrage varient en fonction de la température ambiante et combien de petits pains le paquet contient. Un seul petit pain peut dégeler dans les 15 à 20 minutes, tout un sac plein de petits pains peut exiger une heure.
Saveur rafraîchissante

Chauffage outre rafraîchit la saveur et la texture les pains à hamburger afin qu'ils goûtent presque aussi bon que de petits pains frais. Actualiser les petits pains dans un 350 degrés Fahrenheit four pendant cinq à 10 minutes, ou juste assez longtemps pour les réchauffer à travers. Si vous faites cuire des hamburgers sur un gril ou la plaque chauffante, badigeonner l'intérieur des petits pains légèrement avec du beurre ou de l'huile et les mettre sur le gril. Ce réchauffe les petits pains et les toasts légèrement. Croustiller l'intérieur empêche également les petits pains d'absorber les condiments sur le hamburger et devenir détrempé. Après le chauffage, laisser le reste des petits pains pendant 10 minutes pour que la chaleur peut déplacer l'humidité de l'intérieur vers l'extérieur de la brioche.

Emballage Conseils

sacs à pain minces seul ne sont pas assez bon pour le stockage de congélateur. Si vous congelez un sac entier de petits pains, placer le sac entier dans un grand sac de rangement du congélateur et sceller fermé. Envelopper chaque pain individuellement dans du papier ou de pellicule de plastique en outre les empêche de se dessécher, et les petits pains ne colle pas ensemble afin que vous pouvez retirer et décongeler seulement ce dont vous avez besoin. pains à hamburger se conservent bien dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois avant qu'ils ne commencent à sécher.
dégivrage Précautions

décongelés et pains à hamburger rafraîchis sont mieux utilisées le même jour , mais les petits pains goût plus frais si vous les utilisez dans les deux heures de les réchauffer. Ils vont se dessécher et devenir obsolètes rapidement à la température ambiante. Frigorifique est jamais une bonne idée, parce que le climat dans le réfrigérateur a tendance à sécher brioches encore plus rapidement que le stockage ou le gel de la température ambiante.