Comment congeler Basile frais ou pesto

basilic frais offre une saveur dynamique qui peut améliorer plats allant de la sauce pour pâtes à pizza. Pesto, un mélange contenant généralement des feuilles de basilic finement haché, l'huile d'olive, les noix, l'ail, le sel et le fromage, fonctionne également avec une grande variété de plats; vous pouvez, par exemple, lancer des spaghettis avec cette riche sauce verte, l'ajouter à la purée de pommes de terre ou tout simplement l'étaler sur un morceau de pain pour une collation rapide. En dépit de leurs différentes consistances plutôt, vous pouvez congeler les feuilles de basilic et pesto dans presque exactement de la même manière
. Choses que vous devez
Bowl huile ou de l'eau
Ice cube
Spoon bac (s)
Instructions

1. Préparer le pesto basilic ou vous souhaitez congeler. Hacher toute basilic frais vous souhaitez congeler en morceaux très fins, puis placez-le avec un bol. Ajoutez juste assez d'huile ou de l'eau pour faire une pâte épaisse. Remuer constamment que vous ajoutez le liquide pour aider à éviter d'ajouter trop. Faites le pesto comme d'habitude, mais laisse de côté tout le fromage dans la recette. Fromage ne gèle pas bien, vous devriez donc laisser de côté pour l'instant et l'ajouter après décongélation le pesto juste avant que vous souhaitez servir.
   

2. Verser le pesto de basilic frais ou votre coller dans un bac à glaçons. Remplir chaque trou, mais essayez de ne pas trop déborder sur les sections autour des trous. Si vous congelez fois pesto et basilic haché, de garder trace de trou qui contient qui. Idéalement, utilisez un bac à glaçons séparée pour chaque sorte que vous ne confondez pas les deux.
   

3. Placez le plateau ou des plateaux de cube de glace dans votre congélateur. Laissez-les ici jusqu'à ce que le pesto de basilic ou de pâte a gelé suffisamment solide pour gérer facilement.
   

4. Retirez les basilic ou pesto cubes congelés dans le bac à glaçons et les placer dans des sacs de congélation de sécurité. Si vous gelé deux pâte de basilic et pesto cubes, les mettre dans des sacs séparés de sorte que vous savez ce que qui est qui quand vous êtes prêt à les utiliser. Placer les sacs dans le congélateur et utiliser dans les six mois.