Utilise pour les pommes Honeycrisp

La pomme Honeycrisp a été développé par l'Université du Minnesota et a été introduit en 1991. Depuis lors, ce fruit a grandi pour devenir l'une des pommes les plus populaires en Amérique du Nord, avec des clients souvent prêts à payer un prix élevé pour eux. Initialement pensé pour être un croisement entre les variétés Macoun et Honey Gold, une étude de l'ADN 2005 a déterminé qu'il est plutôt un croisement entre souvenir et une variété inconnue - peut-être une variété expérimentale longue jetée depuis. Il est unique pour son croquant et la jutosité exceptionnelle, et a une saveur douce et sucrée
. Raw

  • Les pommes, qui sont connus pour leur jutosité et la texture croustillante, peut être apprécié comme ils sont. Leur saveur et la texture peuvent faire appel aux enfants et aux adolescents, afin Honeycrisps tranches sont un excellent moyen d'encourager les collations saines.
    Salades

  • Honeycrisps peuvent être ajoutées aux salades, création un contraste de pansements à base de vinaigre balsamique. Il peut également tenir sa propre dans une salade de fruits classique.
    Baked

  • En raison de leur jutosité, pommes Honeycrisp sont particulièrement bien adaptés pour ralentir-cuisson. Lorsque vous avez terminé juste à droite, leurs jus bulle et caraméliser. Principaux vos pommes et les farcir avec un mélange de cassonade, la cannelle, les canneberges séchées et les noix. Placez-les dans un plat à gratin avec une petite quantité d'eau, en haut de chaque pomme avec un peu de beurre, puis cuire pendant environ une heure à 400 degrés Fahrenheit.
    Compote de pommes

  • pommes Honeycrisp faire une compote de pommes légèrement sucré. Pour ajouter de la saveur, ajouter un peu de vinaigre de cidre de pomme et de canneberges séchées au pot pendant la cuisson.
    Apple Pie

  • Honeycrisps peuvent être substitués par d'autres pommes dans toute recette de tarte aux pommes à faire un dessert délicieusement sucré. Préparer votre pâte à tarte préférée, le zeste et le noyau de cinq pommes Honeycrisp, puis mélanger des morceaux de pommes avec 3 cuillères à soupe. la farine et 1/4 tasse de sucre. Ajouter des points de beurre et de cannelle pour le goût, puis couvrez d'une croûte à tarte et couper pour créer des évents. Cuire au four pendant 15 minutes à 425 degrés, puis réduire le feu à 350 degrés. Couvrir la croûte avec du papier, et faites cuire pendant une heure de plus.