Qu'est-ce que le chlorure de potassium dans les aliments Taste Like
?
L'excès de sel est pas sain pour personne. Certaines personnes doivent réduire le sodium de leur régime alimentaire pour protéger leur coeur. Le chlorure de potassium est un ingrédient commun dans les substituts de sel. Beaucoup de gens question, cependant, si elle a le goût réel sel.
Goût initial
Lorsque la fourche frappe d'abord la bouche, le chlorure de potassium crée la même réaction de salive dans la bouche, ce qui rend le goût presque identiques.
Tastes Like Sel
Certains des substituts de sel à l'aide de chlorure de potassium goût tout comme le sel lorsqu'ils sont consommés avec de la nourriture ou d'autres assaisonnements.
Aftertaste
Le chlorure de potassium commence très bien comme le sel sur la langue, mais se termine différemment, avec un arrière-goût légèrement amer.
Prestation
gens souffrant d'hypertension artérielle chlorure utilisation de pression de potassium au lieu du chlorure de sodium, car elle empêche la rétention d'eau causée par le sel traditionnel.
Alternative
Ceux qui ne l'aiment chlorure de potassium , mais ne peut toujours pas avoir sel régulière devrait essayer un mélange d'assaisonnement à la place. Poudre d'ail, de persil, poudre d'oignon, poivre de Cayenne, le poivre noir, le basilic, la sauge et d'autres assaisonnements préférés peuvent prendre la place de substituts de sel, suggère diététiste Joanne Larsen.
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