Assurez- le riz au lait que vous voulez figer selon votre recette. Si la recette demande de fruits ou de noix ajouts, laissez ceux dehors et ajoutez-les lorsque vous êtes prêt à manger le pudding au lieu de les congeler ensemble. Laissez le pudding de riz refroidir complètement à la température ambiante avant de le congeler. Vous pouvez placer le plat de riz au lait dans un bain de glace pour refroidir rapidement et en toute sécurité si nécessaire.
Congélation Pouding au riz

Placez le riz au lait dans un congélateur-coffre-fort récipient et fermez hermétiquement. L'utilisation de contenants qui ne sont pas au congélateur peut provoquer des brûlures de congélation et de l'impact de la qualité du riz au lait. Congeler riz au lait jusqu'à trois mois, mais le plus tôt vous en mangez, plus elle sera goût.
Dégel Pouding au riz

La meilleure façon de décongeler pouding au riz est une nuit au réfrigérateur, mais vous pouvez utiliser un micro-ondes ou une casserole sur feu doux pour dégeler ainsi. Ne décongelez pas du riz au lait à la température ambiante, comme le lait va gâcher. Consommer le pudding dans un jour ou deux de décongélation et réfrigérer quand vous ne mangez pas il.