Les meilleurs gâteaux pour l'expédition sont pain, bundt, tube ou une seule couche. Bien que vous ne pouvez pas expédier une double couche de gâteau, vous pouvez expédier la même saveur et le type de gâteau, si vous faites cuire comme un gâteau feuille seule couche dans un moule carré de 9 pouces. Utiliser la taille du moule appelé dans votre recette, car un gâteau cuit dans une casserole qui est trop grand, même par seulement une petite quantité, permettra à la pâte à étaler et donner le gâteau, une texture sèche et friable.

Pound Cakes

Avec leur abondance de beurre et des œufs, des gâteaux de livres sont robustes et assez humide pour résister à l'expédition. Toute variété de gâteau de livre, du jaune citron à amande aux semences de pavot, travaille pour diffusion, de même que toute forme, de pain à BUNDT à tube. Pour cuire le gâteau de livre parfait - pas si humide qu'il va gâcher, mais pas si léger qu'il va s'effriter - utilisation adoucie, mais encore le beurre frais, et les œufs qui ont été hors du réfrigérateur pendant environ sept ou huit minutes.
en mousseline de soie et Angel Food Gâteaux

gâteaux mousseline de soie et gâteaux des anges partagent une texture spongieuse qui leur permet de bien résister dans le courrier. Gâteau mousseline obtient sa texture à partir d'oeufs et de l'huile au lieu du beurre, et la texture de gâteau des anges vient de blancs d'œufs avec le sucre stabilisé et la crème de tartre. Vous utilisez généralement une casserole de tube pour les deux types de gâteaux.

Gâteaux Avec Fruit

Gâteaux avec beaucoup de fruits généralement bien faire avec l'expédition. Ceux-ci comprennent des gâteaux aux pommes, gâteaux gâteau aux fruits de canneberge et de vacances, qui peut durer des années selon les plaisantins. D'autre part, les gâteaux ne peuvent pas être trop humide ou ils vont grandir moule lors de l'expédition -. Un gâteau chute de gâteau de citrouille humide ou pouding dans cette catégorie
lieu de glaçage
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Bien que vous ne pouvez pas le gel un gâteau avec le glaçage régulière, vous pouvez appliquer un vernis ou un saupoudrage de sucre en poudre ou poudre de cacao Vous pouvez également saupoudrer sur le ponçage de sucre sur un glacis pour ajouter de l'éclat supplémentaire pour le gâteau. Gâteaux avec émaux vont garder en toute sécurité pour les cinq à sept jours, afin de choisir la méthode la plus rapide d'expédition possible.