Pouvez-vous incorporer un gâteau au café dans différentes recettes ?

Bien sûr! Voici une recette de gaufres au gâteau au café qui incorpore le gâteau au café dans un nouveau plat :

Ingrédients :

*Pour les gaufres : *

- 1 tasse de farine tout usage

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 2 cuillères à café de levure chimique

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1/2 cuillère à café de sel

- 2 oeufs

- 1 tasse de lait

- 1/4 tasse de beurre fondu

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 1/4 tasse de noix hachées (facultatif)

- 1/4 tasse de pépites de chocolat (facultatif)

*Pour la garniture streusel à la cannelle : *

- 1/2 tasse de cassonade, tassée

- 1/4 tasse de farine tout usage

- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue

- 1/4 tasse de beurre fondu

Instructions :

1.) Préchauffez un gaufrier selon les instructions du fabricant.

2.) Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

3.) Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.

4.) Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.

5.) Si vous le souhaitez, incorporez les noix hachées et les pépites de chocolat.

6.) Pour préparer la garniture streusel à la cannelle, mélangez la cassonade, la farine et la cannelle dans un petit bol. Bien mélanger. Ajoutez le beurre fondu et remuez jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.

7.) Faites chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Graisser la poêle avec un enduit à cuisson.

8.) Versez 1/4 tasse de pâte à gaufres sur la poêle chaude pour chaque gaufre. Saupoudrer un peu de streusel à la cannelle sur la pâte. Cuire les gaufres pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

9.) Servez les gaufres immédiatement avec du beurre, du sirop ou la garniture de votre choix.

Savourez une délicieuse version d'un gâteau au café classique avec ces gaufres au gâteau au café !