Un crumble de pomme n'a que deux composants, les pommes et la garniture. Les noix peuvent être utilisés dans un ou les deux. Si vous aimez la finesse de pommes cuites, utilisez seulement des noix dans la garniture; si vous trouvez les pommes seuls un peu fades, les mélanger avec les noix avant d'ajouter la garniture. Vous pouvez ajouter les noix hachées finement au mélange de pomme et de plus grands morceaux de la garniture d'avoine. Parce que les noix brûlées va ruiner votre dessert, garder un oeil sur le plat comme il cuit. Couvrir le crumble avec une feuille si les noix commencent à brûler ou de noircir avant sonne la minuterie. Alerte d'autres que vous avez inclus les noix avant concoctera le dessert.

De pécan et noix

Les deux variétés de noix le plus souvent trouvés dans une pomme de pâte à crumble sont pacanes et les noix. Tous deux ont une forte teneur en graisses qui ajoute un soyeux, la bouche agréable sentir à votre crumble. Les deux écrous développent également typiquement & quot; & quot noisette; saveurs quand grillées, une saveur qui joue bien avec la douceur lumineuse de la pomme. Ne pas ajouter les deux types à l'un crumble, cependant, comme ils vont accabler le plat et brouillent les saveurs.
Amandes et arachides

Si vous avez déjà ajouté une poignée d'amandes ou d'arachides à votre gruau ou de granola, vous savez ces noix sont un ajustement parfait pour l'avoine et épices - qui en fait un partenaire idéal pour apple crumble. Ajouter éclats d'amande untoasted à votre mélange de garniture, ou pomper jusqu'à la saveur d'arachide en remplaçant le beurre d'arachide pour un peu de beurre dans la garniture. Si vous êtes un boulanger aventureux, utiliser un mélange de cacahuètes salées et non salées dans le plat, ou saupoudrer d'arachides grillées au miel sur chaque bol du crumble fini.
Plus de noix pour essayer

Châtaignes ne sont pas une plus traditionnelle à crumble aux pommes, mais ils sont un compagnon classique des pommes dans les plats d'automne. Au cours de l'automne, faire un remplissage de pommes, poires, canneberges séchées, la cannelle, la muscade et hachées, châtaignes grillées. Les noix de pin ont un Piney, saveur douce qui devient intensément noisette quand grillé, mais ils brûlent rapidement. Parsemer de noix de pin premières sur le dessus du plat pendant les cinq ou six dernières minutes de cuisson. Haché finement les pistaches ou de noix de macadamia ajoutés à la garniture d'avoine donnera également votre crumble croustillant une douceur qui aura vos testeurs de goût renseigner sur votre ingrédient secret.