Comment CHARBROIL poulet (4 étapes)

Charbroiling se réfère à griller les aliments au point où il a une saveur légèrement carbonisé et la texture. Viande, comme le poulet, est le plus souvent Charbroiled. Vous devez d'abord mariner la viande dans un mélange savoureux d'imprégner avec un goût acidulé qui ne sera pas cuire loin quand vous griller. Charbroiling poulet nécessite environ 1 heure de temps de marinade et de 30 minutes pour griller de. Les choses que vous devez
3 c. Moutarde de Dijon
1 tasse de vinaigrette italienne
1 tasse d'oignon haché finement blanc
1 c. 1/2 tasse de jus de pomme de l'estragon
Spoon
Quatre poitrines de poulet de bol moyen, décongelé
pellicule plastique
Baster
Instructions
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  • Mélanger la moutarde de Dijon, vinaigrette italienne, l'oignon, l'estragon et le jus de pomme dans un bol moyen. Bien mélanger et placer les poitrines de poulet dans le bol mariner.

  • Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 1 heure. Préchauffer un gril à feu vif.

  • Retirer le poulet de la marinade et placer sur le gril préchauffé. Arroser avec la moitié de la marinade et laisser griller pendant 15 à 20 minutes. Retournez le poulet et badigeonner avec le reste de la marinade.

  • Continuer à griller pour un supplément de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les jus du poulet soit clair. Laisser le poulet refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

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