Comment dois-je conserver le poulet cru ?

- Réfrigérer le poulet immédiatement après l'achat . Ne le laissez pas à température ambiante pendant plus de deux heures.

- Conserver le poulet dans la partie la plus froide du réfrigérateur , qui est généralement l'étagère arrière ou inférieure.

- Gardez le poulet cru séparé des autres aliments , en particulier les aliments cuits, pour éviter la contamination croisée.

- Utilisez un récipient couvert ou un sac en plastique refermable pour conserver le poulet , pour éviter que son jus ne coule sur d'autres aliments.

- Étiquetez le contenant ou le sac avec la date à laquelle vous avez acheté le poulet .

- Cuire le poulet dans les 2 jours s'il est frais , ou dans les 5 jours s'il a été décongelé.

- Si vous ne comptez pas cuire le poulet dans le délai recommandé, congelez-le . Le poulet cru peut être congelé jusqu'à 9 mois.