Combien de temps peut-on conserver du poulet cru au réfrigérateur ?

La durée pendant laquelle vous pouvez conserver le poulet cru au réfrigérateur dépend du type de poulet et de la température de votre réfrigérateur. En général, il est préférable de suivre ces directives :

Poulet entier :1-2 jours

Morceaux de poulet (poitrines, cuisses, ailes, pilons) :1-2 jours

Poulet haché :1-2 jours

Poulet cuit :3-4 jours

Il est important de s’assurer que la température de votre réfrigérateur reste inférieure à 40 °F (4 °C) à tout moment pour ralentir la croissance des bactéries nocives. Si vous ne prévoyez pas de cuire le poulet dans ces délais, il est préférable de le congeler pour une conservation à long terme. Lorsque vous congelez du poulet, assurez-vous qu’il est bien emballé et conservé dans un contenant hermétique. Le poulet correctement congelé peut être conservé au congélateur pendant plusieurs mois.