Comment Rotisserie cuire un gigot d'agneau désossé

Lamb a une saveur délicate et la texture. Il est polyvalent pour cuisiner, et sa saveur douce est renforcée par de nombreuses méthodes de cuisson différentes. L'article suivant vous expliquera comment faire cuire un gigot désossé d'agneau sur une rôtisserie de. Les choses que vous devez
£ 4. Gigot d'agneau
1/4 tasse de bonne qualité huile d'olive extra vierge
1/2 tasse tout usage assaisonnement grec
6 brins de romarin frais
1 tasse de fromage feta émietté
3 gousses d'ail ,
hachée de la jus de citron
Cuisine chaîne
Pâtisserie pinceau de la serviette de papier Rotisserie
Instructions

1. Ouvrez le gigot d'agneau pour exposer le côté désossé.
   

2. Séchez la jambe avec une serviette en papier.
   

3. Badigeonner le gigot d'agneau avec de l'huile d'olive.
   

4. assaisonnement grec Rub dans la surface de la jambe.
   

5. Rub ail dans la surface.
   

6. < p> dépouiller les feuilles de romarin à partir des tiges et saupoudrer les feuilles sur l'agneau.
   

7. couche la moitié de l'agneau avec le fromage feta exposer, et appuyez sur le fromage dans la surface de la jambe.
   

8. Saupoudrer l'agneau avec du jus de citron.
   

9. Rouler l'agneau comme un gâteau roulé et attacher avec de la ficelle de cuisine.
   
   

10. Mettre l'agneau sur une rôtissoire et faire cuire l'agneau jusqu'à ce qu'il atteigne une température de 135 degrés F. Cela prendra environ 75 minutes.
    

11. Laissez le agneau reposer pendant 15 minutes avant de trancher.