Comment cuire du porc fumé Spare Ribs

Pourquoi dépenser beaucoup d'argent manger nervures Bar BQ dans les restaurants ??? Ce processus facile vous le cuisinier le plus populaire autour faire. Super processus facile rend les Spare Ribs porc fumé mieux que vous avez jamais goûté. Mon mari est un excellent cuisinier et a ce processus vers le bas pour un art. Il partage avec vous de !!! les choses dont vous aurez besoin
fumeur
£ 1 des côtes par les copeaux de bois de mesquite personne
Bar BQ Spice Rub
Stubb Stubb Moppin 'sauce Bar-BQ Baste
Instructions du barbecue préférée de
option

1. Acheter bon porc de qualité spare ribs permettant une livre par personne. Nous achetons généralement nôtre au Club de Sam. Saupoudrer Bar-BQ Spice Rib Stubb généreusement sur les deux côtés des côtes. Qu'on mette pendant la nuit pour de meilleurs résultats.
   

2. Obtenir le fumeur prêt. Nous avons un fumeur Brinkman-eau électrique. Un fumeur qui utilise une casserole d'eau pour la chaleur indirecte fait de grands nervures ou d'autres viandes. Placez puces mesquite sur l'élément de chauffage en bas de fumeur. Assurez-vous que vous avez rempli le bac à l'intérieur du fumoir avec de l'eau. Vous pourriez avoir à ajouter de l'eau régulièrement. Autres saveurs de copeaux de bois peuvent également être utilisés tels que des copeaux de bois de pomme ou hickory mais notre préféré est prosopis.
   

3. La place feuille d'aluminium sur les grilles dans le fumeur pour un nettoyage plus facile plus tard. Déposer les côtes levées sur les grilles. nervures de fumée pour environ 4 heures et ensuite prendre les côtes du fumoir et arroser avec la sauce de Stubb Moppin '. Placer les côtes levées de dos dans le fumoir. Pour de meilleurs résultats, les côtes CAETÉ nouveau après six heures avec le même Moppin 'sauce. Les produits de Stubb peuvent être achetés à la plupart des épiceries.
   

4. Après 8 heures, vous aurez FANTASTIQUES côtes de porc fumé. Ils seront si tendre. Servir les côtes avec votre sauce barbecue préférée si vous le souhaitez. La viande sera si tendre et si vous pouvez les tremper dans la sauce, CEPENDANT, nous aimons les manger avec juste arôme de l'Stubb.
   

5. Organisez la prochaine fois que vous voulez fumer nervures de nouveau parce que nous vous garantissons que vous aurez envie de le faire. Profitez. Ceci est comment nous le faisons dans l'Oklahoma !!!