La viande tendre est-elle cuite par radiation ?

La viande tendre n'est pas cuite par rayonnement. La viande peut être cuite selon diverses méthodes telles que le grillage, la friture, l'ébullition, la cuisson au four ou la cuisson à la vapeur, qui dépendent de la chaleur pour modifier sa texture et sa saveur. Le rayonnement n’est pas utilisé comme méthode de cuisson dans les pratiques culinaires.