Comment relever un pain de viande sans goût ?

- Utilisez une variété de viandes. Au lieu d'utiliser uniquement du bœuf haché, essayez d'y mélanger du porc, de la dinde ou du veau haché. Cela ajoutera plus de saveur et de texture au pain de viande.

- Ajoutez quelques légumes. Les oignons coupés en dés, les carottes, le céleri et les champignons sont tous d'excellents ajouts au pain de viande. Ils ajoutent de l'humidité, de la saveur et de la texture.

- Utilisez une sauce savoureuse. Une bonne sauce peut faire toute la différence dans le goût du pain de viande. Essayez d'utiliser une sauce à base de ketchup, une sauce barbecue ou une sauce moutarde au miel.

- Ajoutez quelques épices. Les épices comme la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et la poudre de chili peuvent toutes contribuer à rehausser la saveur du pain de viande.

- Ne le faites pas trop cuire. Le pain de viande doit être cuit jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 160 degrés Fahrenheit. Une cuisson excessive le rendra sec et dur.