Combien de temps une dinde de 20 livres doit-elle cuire ?

Pour une dinde rôtie traditionnelle :

- Température de cuisson :325°F / 163°C

- Temps de cuisson approximatif :3 heures 20 minutes à 3 heures 40 minutes

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Si vous choisissez de spatchcock la dinde (en la faisant passer à plat pendant la cuisson) :

- Température de cuisson :450°F / 230°C

- Temps de cuisson approximatif :1h20 à 1h40