Cuisson vin est un vin qui a été traitée avec du sel pour la préserver. Bien qu'il soit fait avec du vin stock, il contient peu d'alcool et peut être légalement vendu sur les tablettes des épiceries. Il est généralement situé à côté du vinaigre dans la section de condiment.
Shelf Life Unopened

Une bouteille de vin de cuisson ouvert durera un à deux ans, mais il faut vérifier pour un & quot; mieux utilisé par & quot; date de la bouteille. Vous pouvez vous attendre vin de cuisine pour rester frais si ouvert pour au moins deux ou trois mois après la date d'expiration. Magasin ouvert le vin de cuisson dans un garde-manger frais et sec pendant la durée de vie plus longue.
Pop Bottle

Même après son ouverture, le vin de cuisson dure plus longtemps que le vin régulière tout simplement en raison de l'ajout de sel. Vous pouvez stocker en toute sécurité pour six à huit semaines dans le garde-manger ou stocker dans le réfrigérateur pendant jusqu'à trois mois
. Lisez l'étiquette

Beaucoup de vins de consommation bon marché faire d'excellents vins de cuisine, mais ils ne durent pas aussi longtemps, car ils ne contiennent pas de sel. Si vous cuisinez avec un vin ordinaire, liège fermement, réfrigérer et l'utiliser dans une à deux semaines. Ces vins ont une durée de vie plus courte, mais elles ont un goût et généralement de meilleurs résultats que les vins de cuisine. Toujours goûter ou sentir le vin avant de l'ajouter à un plat cuisiné. Jeter si elle a flaveurs ou hors-couleurs. Le vin peut développer des nuances de vinaigre dans le stockage.