Comment faire du vin dans une cruche

Une cruche est la taille parfaite pour faire de votre premier lot de vin à la maison. Il vous permet de gagner l'expérience nécessaire pour faire de plus gros lots et vous donne un vin savoureux à boire. Si vous faites une erreur dans le processus de vinification, jetant un gallon ne semble pas une grosse affaire. Vous pouvez faire du vin dans une cruche avec des articles ménagers courants; tout ce que vous aurez besoin d'acheter est la levure de vin nécessaire pour les choses de la fermentation. Vous aurez besoin
Gallon cruche à petite ouverture
8 12-oz boîtes de 100 pour cent concentré de jus de raisin
2 tasses de sucre
Casserole
Red levure de vin
ballon Lourd 3 à 4 pieds tube de plastique de qualité alimentaire
bouteilles avec des capsules

Instructions

1. Lavez et rincez une cruche d'un gallon. Le pot peut être en verre ou en plastique. A un gallon pot à lait fonctionne très bien.
   

2. Thaw huit 12-oz boîtes de 100 pour cent de jus de raisin concentré. Verser le jus dans la cruche.
   

3. Heat 1 tasse d'eau dans une casserole et ajouter 2 tasses de sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
   

4. Versez l'eau de sucre dans la cruche avec le jus.
   

5. Ajouter dans un paquet de vin rouge levure.
   

6. Sécuriser l'ouverture de la montgolfière au-dessus de l'ouverture de la cruche. Réglez le pot dans un endroit chaud où la température reste constante. En deux jours, vous pourrez voir le ballon commence à se développer.
   

7. Laissez le vin fermenter jusqu'à ce que les effondrements de ballons et tombe à plat. Cela prendra entre 45 et 60 jours.
   

8. Siphon le vin de la cruche dans des bouteilles en utilisant une longueur de 3 à 4 pieds de tuyau en plastique de qualité alimentaire.
   

9. Boucher les bouteilles et stocker le vin dans un endroit frais et sombre avant d'être prêt à boire.