Quel vin servez-vous avec le surf and turf ?

Un accord de vin populaire pour le surf et le turf est un vin rouge avec un corps moyen et des tanins souples, comme un Pinot Noir ou un Merlot. L'acidité du vin contribue à atténuer la richesse du plat, et les saveurs de fruits complètent les fruits de mer et le steak. D'autres bonnes options incluent le Cabernet Sauvignon, le Zinfandel ou un assemblage bordelais. Pour les vins blancs, un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc peuvent être un bon choix, car ils offrent une acidité et des saveurs fruitées qui se marient bien avec les fruits de mer et le steak. En fin de compte, le meilleur vin à servir avec le surf and turf dépend de vos préférences personnelles et des ingrédients spécifiques utilisés dans votre plat.