Comment Humidifiez printemps sec Rouleau Wraps (3 étapes)

Les rouleaux de printemps, un apéritif servi chinoise au début du printemps au début d'une nouvelle année, sont habituellement frits, cuits à la vapeur ou roulé et réfrigéré. L'élément le plus intense dans le temps est l'enveloppe externe, ou enveloppe. enveloppes de rouleau de printemps sont circulaires ou rectangulaires et sont généralement faites d'un mélange de riz et tapioca farines. Ils sont vendus à sec dans les grandes, les piles plates. Vous devez réhydrater chaque emballage individuel pour une brève période de temps pour éviter la sursaturation et collant
. Choses que vous devez
conseil ou une autre surface plane de coupe
emballages de rouleau de printemps secs
Shallow bac à feuilles, assez grand pour accueillir les emballages plats
eau froide
Instructions

1. Remplir un bac à feuilles avec de l'eau froide. Utiliser suffisamment d'eau pour submerger une seule enveloppe de rouleau de printemps, permettant à l'eau de circuler sur les deux côtés de l'enveloppe. Mouiller une seule enveloppe à la fois.
   

2. Ajouter un emballage de rouleau de printemps à l'eau, en retournant une ou deux fois pour assurer que les deux parties sont humidifiées. Laissez le wrapper immergé pendant entre 30 secondes et deux minutes, selon la marque et le type de wrapper que vous avez acheté. L'enveloppe doit être souple mais pas trop détrempé. Il doit être souple mais pas trop ferme ou susceptible de se fendre.
   

3. Retirez délicatement l'emballage, l'empêcher de coller à lui-même, et permettre à l'excès d'eau dans le bac hors de la feuille. Disposez soigneusement le plat enveloppe sur le plateau de coupe à sec, sec et ajouter un autre emballage de rouleau de printemps à l'eau. Vous êtes maintenant prêt à commencer à remplir, et du matériel, vos rouleaux de printemps. Au moment où vous avez terminé un rouleau de printemps, l'enveloppe que vous avez placé dans l'eau devrait être prêt pour rouler.