Comment puis-je faire Indian Style Spicy Curry d'agneau de lait de noix de coco

Faire un curry d'agneau épicé avec du lait de noix de coco en quelques étapes faciles. Curry est né en Inde mais est maintenant apprécié dans le monde entier. Le sous-continent indien (Pakistan, le Bangladesh, l'Inde et Sri Lanka) sont des zones où vous trouverez curry de style indien. Agneau haché est préférable pour un curry d'agneau; le gingembre et la poudre de cari ajouter beaucoup d'épices. Le lait de coco est la base pour de nombreux currys et ajoute un goût riche à l'antenne. Une des meilleures choses à propos de curry est qu'il est un, un plat de pot assez rapide, parfait pour toute occasion. De les choses dont vous aurez besoin: un grand poêle
2 c. huile végétale
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
1 c. hachée gingembre
1 & frac12; lbs. agneau haché
1 & frac12; c. poudre de cari
1 pelées et coupées en dés de patate douce peut
1 (14 oz) de lait de coco non sucré
1 tasse de bouillon de poulet Sel et poivre

1/3 tasse de coriandre hachée grossièrement
Spoon
Instructions

1. Faites chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle.
   

2. Ajouter l'oignon, le gingembre et l'ail et cuire pendant 4 minutes pour les oignons commencent tout juste à se ramollir.
   

3. Incorporer l'agneau et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. L'agneau doit commencer à brunir pendant ce processus.
   

4. Mettez la poudre de curry et les patates douces coupées en dés dans le mélange d'agneau. Cuire pendant 3 minutes puis versez dans le lait de coco, le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
   

5. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 15 minutes. Vous voulez la patate douce soit tendre.
   

6. Ajouter la coriandre et réchauffer. Servez le curry d'agneau pendant qu'il est encore chaud.