Quels aliments contiennent du DHA ?
Les aliments riches en DHA (acide docosahexaénoïque) comprennent :
- Poissons gras :Saumon, maquereau, sardines, thon, anchois et hareng
- Coquillages :Huîtres, moules, palourdes, pétoncles et crevettes
- Suppléments d'huile de poisson
- Suppléments d'huile d'algues
- Certains aliments enrichis, comme certaines marques de lait, yaourts, œufs et préparations pour nourrissons
- Le DHA peut également être produit par l'organisme à partir de l'acide gras essentiel acide alpha-linolénique (ALA), présent dans les aliments végétaux comme les graines de lin, les graines de chia et les noix, mais le taux de conversion est faible.
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