Nekretnine parmezan moraju biti u Parmi regiji Italije, stoga proliferaciju parmezan stilu sireva na tržištu. Romano sir tradicionalno se u prirodi koja okružuje Rim, ali danas je uglavnom na Sardiniji sa nekim proizvođačima sa sjedištem u SAD-u Hrvatska Hrvatska Hrvatska Sastojci pregled

Romano sir je talijanski sir od kozjeg ili ovčjeg mlijeka, kasnije poznat kao "Pecorino Romano". U SAD-u, ponekad je napravljen od kravljeg mlijeka, što mu daje mnogo blaži okus. To bi trebao zreli za najmanje pet mjeseci prije nego što se prodaje za potrošnju. Parmezan je izrađena od mješavina pune vrhnja i obrano kravlje mlijeko uzima od krava koje su tek hranjen na travu i sijeno.
Izgleda

I Romano i parmezan sira imaju kremasti žutu boju. Obje su također tvrdi sirevi. Oboje su malo mrvi kada rezati. To je poželjno kupiti oba Romano i parmezan u klinovima, a ne pre-ribani, kao i oni zadržavaju svježinu i vlagu na ovaj način.
Okus pregled

Romano sir je slan i oštar -tasting. Često se koristi u pestom i drugim umacima, rastopi "gratiniranje" jela, tjestenine, strugane ili jede s krekerima kada je u paru s hlađenjem krastavac i svježe rajčice. Parmezan ima sličan slani i tangy okus, što ponekad može napraviti krov usta upaljeno. To se obično naribanog tijekom jela od tjestenine i juhe, rastopila i salate.
Prehrana pregled

Romano i parmezan su oboje visoko u bjelančevina i kalcija. Kao i kod većine sireva imaju znatan udio masti (oko 27 posto), iako su niže u mast od mnogih drugih sireva. Low-fat verzije imaju tendenciju da se više natrija.