Glavna korist od smrznutog voća je dosljednost: To je uvijek na raspolaganju, uvijek ista temperatura i čvrstoću. Smrznuto voće je lako ugraditi u tortu tijesto i rezultira predvidljivo vrijeme pečenja. Većina komercijalno smrznuto voće pojedinačno brzo smrznuti sačuvati izvornu teksturu. Teksture i dalje će malo razlikuju, ali u dobro pečena, razlika je zanemariva. Okus će varirati, pa pokušajte različitih marki naći jedan vam se sviđa.
Tijesto se pregled

Za najbolje rezultate, koristite ono što zahtijeva recept. Smrznuto voće općenito dobro funkcionira unutar kava kolači, torte, funta bundt kolača, streusels, kukuruz muffins, cupcakes ili palačinke. Ovi kolači uključivati ​​isti osnovni proces kombiniranja mokre sastojke, kombinirajući suhe sastojke, miješanje vlažne sastojke s suhe sastojke i slaganje u plodu. Jednostavnost pečenja znači ili vrsta voća će prinos predvidljive rezultate.
Držati tvoj oči na Pan pregled

Kada zamjenom smrznuto voće za svježe, možete koristiti ista količina smrznutog voća. Dodaj plod izravno iz zamrzivača u tijesto, bacanje voće u nekom brašna prvi. To sprječava sogginess i boje. Ako recept pozivi za svježe voće, možda ćete morati produžiti vrijeme pečenja po nekoliko minuta. To je zato što smrznuto voće snižava temperaturu tortu tijesto.
Pucati za vrh pregled

Razmislite o korištenju smrznuto voće na vrhu torte kao glavni sastojak u umacima , glazure ili glazura. Možete napraviti jednostavan umak s smrznutog voća i šećera na prelijte toplom funta kolač. Isto tako, možete napraviti glazuru pomoću smrznuto voće i šećer u prahu. Ako želite slađu, jači preljev, možete napraviti osnovnu glazura sa smrznutom voća, maslac, šećer i ekstrakt vanilije.