Kako napraviti glazura koristeći sve namjene brašno

Svaki pravi ljubitelj kolača ima omiljenu vrstu glazura za torte, cupcakes i druge pečene slastice, da li je Buttercream, krem ​​sir, ili čak sljez glazura. Buttercream je jedan od najčešće korištenih frostings, koji se sastoji od maslaca, šećera u prahu i mlijeko. To može biti malo previše slatko i mastan za neke, no. Dodavanje kuhani brašna tijesto, kao i mnogi staromodan glazura recepti poziv za obori na slast prilikom dodavanja svilenkaste teksture. Pregled stvari koje će Hrvatska trebati sve namjene brašno
punomasnog mlijeka Netlogu Maslac
Sugar pregled vanilija ekstrakt
Upute pregled

  1. Kombinirajte brašno i mlijeko u tavi na štednjaku na srednje jakoj vatri, stalno miješajući žica umutiti. Da bi dovoljno glazura za tradicionalni 9-inčni kolač, koristiti 5 šalica brašna na 1 šalicu mlijeka.

  2. Miješati smjesu dok se ne dostigne guste konzistencije koja sliči kolač tijesto, a zatim promiješati u 1 do 2 žličice ekstrakta vanilije okus.

  3. Skinite posudu s vatre i ostavite da se ohladi smjesa brašna u potpunosti. Možete ga staviti u hladnjak, ako je potrebno da se ubrza proces hlađenja, ali mora biti potpuno ohladi prije nastavka.

  4. krema zajedno granulirani šećer i maslac koji je omekšala na sobnoj temperaturi u veliku zdjelu za miješanje. Nadopuniti omjer brašna i mlijeka gore navedenom, koristiti 1 šalicu svaki od šećera i maslaca. Pomiješajte s postoljem ili ručne smjesu dok tekstura je puna i prozračan.

  5. Umiješajte u hlađenom brašna i mlijeka smjesu i tukli sastojke zajedno snažno rukom ili stajati mikser za otprilike dva do tri minute, ili dok se ne formira šlagom dosljednost.

  6. Dodirnite glazura sa čistim prstima kako bi bili sigurni sve granulirani šećer ne otopi. Bič ga malo dulje ako je potrebno da se glazura glatka kao što je više moguće.

  7. Mraz je vaš kolač ili cupcakes odmah uz svježe glazura.