Zamjene za nizozemskog Process kakaa

Nizozemski-obrađeno kakao prah, koji se nazivaju i alkalizira je nezaslađen kakao prah s lužinom. Dodatak alkalnih neutralizira prirodnu kiselost kakaa. Nizozemski-obrađeno kakao u prahu ne može se koristiti u receptima koji zahtijevaju sode bikarbone, ali se može koristiti u receptima koji zahtijevaju prašak za pecivo umjesto. Ako imate recept koji koristi nizozemski-obrađeno kakao prah i imate ništa na raspolaganju, možete ga zamijeniti s drugim zajedničko ostava sastojaka.
Nezaslađen kakao u prahu pregled

  • Možete kombinirati redovite nezaslađen kakao prah s pečenje soda stvoriti zamjena za kakao praha. Za svaki unca nizozemskog kakao praha, kombiniraju tri žlice redovite nezaslađen kakao praha s osmine žličice sode bikarbone.
    Rogača u prahu pregled

  • rogača u prahu dolazi iz tropska pečena grah. Dosljednost je vrlo slična Nizozemski-proces kakao praha i može se zamijeniti, tri žlice za svaki unca kakao praha. Iako njegova tekstura ogledala kakao prah, i ima manje kalorija i ne zasićene masnoće. Rogač ima različita, pomalo gorak okus koji ne doista nalikuju okus kakaa.
    Pečenje Čokolada pregled

  • Možete zamijeniti čvrste, nezaslađen pečenje čokolada za nizozemski-obrađeno kakao u prahu. Zbog nezaslađen pečenje čokolada sadrži masnoće, koje je potrebno ukloniti neke masnoće iz vašeg recept kad zamjenom. Izvadite jednu žlicu svoj recept je sastojak masti (maslac, ulje) za svaku uncu nezaslađen pecivo čokolade.