Iako su dvije poslastice izgledati mnogo podjednako, imaju neke temeljne razlike. Krem roščići su uvijek napravio sa trake lisnatog tijesta, omotan oko stožastog oblika za pečenje. Nakon što su jasan i zlatna, školjke su ispunjena šlagom. Lady Brave su cilindrične, uzimajući njihovo ime od dangly prstenjak toliko popularan u 19. stoljeću Womens 'frizure. Tradicionalno si omotan oko stare škole drvene clothespins ili klinovima, a ponekad se naziva & quot; štipaljka cookies. & Quot; Također su ispunjeni buttercream nego šlagom, što ih čini manje skloni pogledu vlažnosti.
Tradicionalni tijesta pregled

Najstarija i većina tradicionalnih recepata koristi tijesto da bi biti misao kao nešto obogaćenu verziju čudan pita tijesto, ili valjane šećera kolačić uporabom pita kora tehniku. Većina poziv za mješavinu maslaca i skraćivanja, kao maslac sama čini tijesto koji je teško nositi. Masti treba ostaviti u graška veličine komada, kako bi tijesto svjetlo i čudan kada je pečena. Noviji recepti često pozivaju na & quot; Brzo & quot; ili & quot; munje & quot; verzija lisnatog tijesta, što je u biti vrlo čudan pita kore.
Korištenje lisnatog tijesta pregled

Izrada pravi lisnato tijesto nije nemoguće za kućne pekari na bilo koji način, ali to ne zahtijeva trud, vještine i vremena. To je izrađen od strane gnječenje krut tijesto, a zatim ga omatanje oko bloka maslaca. Nakon valjanja i preklapanja tijesto u složenom nizu koraka, završio tijesto peče se svjetlost i svjež po četiri puta izvornom debljine. Čudan tijesto koristi za Lady Brave je izvorno zamjena, a namijenjen je kako bi se izbjeglo ovo dodatni napor. Međutim, sa smrznutom lisnatom tijestu dostupne u svakom supermarketu, nema razloga da ga ne koristi, umjesto tradicionalne tijesta.
Making Your Lady Brave pregled

napraviti svoj omiljeni tijesta inače topiti list smrznutog lisnatog tijesta. Izrežite tijesto u trake oko inča širok i četiri inča dugo i omotajte ih oko bilo staromodnim clothespins ili drvenim tiplama istog promjera. Za čistoću 'radi, zamotajte drvene oblike prvi aluminijskom folijom. Tijesto treba lagano preklapaju, kao i elastičnim zavojem. Peći školjke dok su oni zlatno smeđe, a zatim uklonite clothespins jednom tijesto ohladi. Koristite tijesto vrećicu za cijevi tučenim buttercream u gotovim školjke. Oni su najbolji prvi dan, kada se tijesto je svjež i svjež.