Kako napraviti Kolaches ispred vremena

Kolaches su jedan od mnogih kolača koji su došli u Ameriku iz Europe za vrijeme velikih valova 19. i 20. stoljeća imigracije. Oni potječu iz Češke i Slovačke području bivše Austro-Ugarske, a sastoji se od slatkog tijestom od maka, šljive, krem ​​sir i sezonsko voće. Oni su regionalno popularan u mjestima naselili čeških imigranata, uključujući Texas, Nevada i Minnesoti. Kao i mnogi drugi kolači, najlakši način za pripremiti ih je napraviti tijesto ispred vremena, a zatim ispunite i pecite ih po potrebi.
Što vam treba pregled Kolache tijesta pregled brašna pregled valjanja Pin pregled voštani papir ili Patty radovi

plastične folije zamotajte
list tavi ili veliki tanjur
Heavy Duty zamrzivač vrećica
Kolache punjenje izbora
Upute

1. Pripremite kolache tijesto prema vašem omiljenom receptu, ili ga kupiti pre-made ako su dostupne u vašem području. Lagano prašinu svoju radnu površinu i valjak za tijesto s brašnom. Odlučite da li želite da zamrzne svoj kolache tijesto kao pojedinačne dijelove, ili kao veći komad tijesta koje možete napraviti desetak kolače. Ako smrzavanja u dijelovima desetak, podijelite tijesto u ispravan broj komada. Na primjer, ako je vaš recept čini dvadesetak kolaches, napraviti dvije kugle tijesta.
   

2. kotrljati kolache tijesto u dva sloja, ako želite da zamrzne tijesto u serijama. Položite listove na voštani papir i sloj ih na tavi listova ili veliki tanjur. Pokrijte s plastičnom folijom filma, i zamrznuti u stambenoj položaju. Jednom zamrznute, tijesto listovi mogu se ukloniti iz lima tavu i vrećama za dugoročno skladištenje.
   

3. odlučiti o obliku vaših kolaches, ako namjeravate zamrznuti tijesto za pojedine slastice , Neki kolaches jednostavno loptice od tijesta s razvedenosti napravio u vrhu za punjenje. Za pripremu ovog raznolikost, izrezati tijesto na ispravan broj lopti, i zamotajte svaki u prozirnu foliju za zamrzavanje.
   

4. Cut listova valjanih kolache tijesto u kvadrate, ako vam je draže presavijeni stil kolache. Stog trgovima uredno na komade izrezati voštani papir, ili na Patty radova kupili od svog mesara. Zamrznuti ih na ravnu list kako je gore opisano, a zatim vrećicu za dugoročno skladištenje.
   

5. topiti kolache tijesto preko noći u hladnjaku za najbolje rezultate, koristite prema uputama u vašem receptu. Listovi tijesta će topiti na pultu u 90 minuta ili manje, ovisno o temperaturi okoline, a mogu se rezati ili smotani u kugli po želji. Pojedinačni kvadrata tijesta mogu odmrznuti u ruci kako bi brzo desert za jednu ili dvije osobe.