Kako kuhati izdanci bambusa s kokosovim mlijekom

Na Filipinima, izdanci bambusa s kokosovim mlijekom je zajednički regionalni jelo koje je relativno brz i jednostavan za pripremu. Ovo jelo, poznat kao ginataang labong na Filipinima, obično uključuje asortiman drugim povrćem - a ponekad plodovi mora - kao dobro. Izdanci bambusa su čest povrća na Filipinima, bere kada su mladi. Oni su prhki, malo natječajnu teksturu sličnu šparoge, ali s okusom bliže kukuruza. Korištenje svježe izdanci bambusa su idealni, ali konzervirana verzija je više široko dostupna u SAD-u pregled što vam treba pregled ljuštenje nož pregled tavi pregled tava pregled canola ulje pregled češnjak
pregled luk
Dodatne povrće (po izboru) pregled sol papar pregled
Upute pregled

1. Isperite svježe izdanci bambusa pod hladnom vodom. Ako koristite svježe izdanci bambusa koji nisu narezane, koristi ljuštenje nož da ih narezati na jednake, debele trake. Ako koristite konzervirane izdanci bambusa, možete preskočiti ovaj korak.
   

2. Stavite izdanci bambusa u tavi i pokriti s vodom, da ga stavi na čir preko visoke topline. Kuhajte bambusa za oko 15 do 20 minuta, dok su natječaj, a zatim ocijedite i staviti na stranu. Ako koristite konzervirane izdanci bambusa, oni su već mekani i možete preskočiti ovaj korak.
   

3. Dlaka velika, duboka tava s canola ulje i pirjajte na kockice luk i češnjak dok luk proziran. Također možete dodati druge povrće, kao što su gljive, narezane đumbir i zelje da hoćeš jednostavno, kao što je špinat.
   

4. Dodaj izdanci bambusa u tavi, a zatim sipati u kokosovo mlijeko, pomoću dovoljno da gotovo u potpunosti pokriti povrće. Donesite smjesu kuhati, a zatim smanjiti toplinu na pirjati oko 5 minuta. Sezona na okus sa soli i paprom i poslužite s rižom.