Kako kuhati odrezak s električnim tava

Odrezak je jedan od govedine ljubavnika omiljenih stvari. Dobro pripremljeni odrezak bogato okusom, natječaj i aromatično s mirisom dobro porumeni govedine. Normalno, odresci će biti roštilja ili na žaru za kućnu potrošnju, ali to nije uvijek opcija. Unutarnji električni roštilji ili peć-top roštilj tave može dati dobar rezultat, ali ako nemaju druge mogućnosti, običan stari tava ili električna tava će obaviti posao. Pregled što vam treba pregled odreske, jedan Po osobi pregled papirnatim ručnikom
sol i papar pregled Ostale začina ili začin utrljati (po izboru) pregled Električni tava pregled
uljane repice ili drugih visokih temperatura jestivog ulja (opcija) pregled kliješta pregled Velika ploča ili pladanj za posluživanje pregled aluminijske folije
Uputstvo

1. Zagrijte tavu električni na najvišu temperaturu, obično 500 stupnjeva celzijusa. Pat odresci osušite papirnatim ručnikom. Sezona lagano sa soli i paprom, ili drugim suhim začinima po želji.
   

2. Ulje tava lagano, osim ako ima nonstick premaz. Kad tava dosegnuo najvišu temperaturu kuhanja postavite na odreske u posudu. Oni ne bi trebali biti gužva, pa ako je potrebno kuhati odreske u dvije ili više partija.
   

3. Okrenite topline do 425 stupnjeva F nakon što su odresci spržen. Kuhati dok linija "kuhane-ness" uz rub odrezak doseže do pola, a zatim okrenuti. Koristite kliješta, a ne vilicom, kako bi se izbjeglo gubljenje bilo koji odrezak u sokovima.
   

4. Nastavite kuhati dok se željeni doneness je postignut. Izvadite odreske iz tava u velikoj ploči ili ladicu služi i pokrijte aluminijskom folijom da zadrži topli. Neka odresci odmoriti barem 5 minuta prije posluživanja.