Zbog marinada zahtijeva kiselu komponentu, nikada ne koristiti jedan u metalnom posudu za pečenje. to može oštetiti metal i da ćete završiti s off, metalni okus u meso. Umjesto toga, marinirati u staklenu posudu za pečenje prekriven plastičnom folijom, ili u zatvorenoj, čvrstoj plastičnoj vrećici. Uvijek marinirajte u hladnjaku da se spriječi rast bakterija na mesu. Marinirati svoje kineske rebra svinjske za dvije do četiri sata. Koristite dovoljno marinadu pokriti više od polovice rebara kad ležati i pretvoriti ih preko povremeno kako bi se osiguralo obje strane dobili marinirana. Općenito, koristite pola šalice marinadu po kilogramu mesa. Bacite marinadu nakon upotrebe, kao što je puna bakterija iz sirovih rebara.
Kineski marinadu Tekućine pregled

Soja umak je dobra kisela tekućina koristiti za bazu od kineske marinada za rebra svinjetine. Kombinirajte ga sa oko pola koliko hoison umakom i oko jednu trećinu koliko sezamovog ulja. Možete dodati uprskati alkohol, previše, za više dubine okusa; pokušajte malo slatkog šerija ili radi.

Kinezi Marinada Začin pregled

Tekući sastojci u vašem japanskom marinadu pomoći nježnim meso. Dok su se također dati okus, dodatak bilja, začina i ostalih suhih začina pomoći dati svoje svinjska rebrica još više okusa. Ako želite dodati malo slatkoće na svom marinada, mala količina smeđeg šećera radi trik. Mljeveno češnjak i mljeveno đumbir su savršeni dodatak za klasične kineske okusa. Poslovni Kineski pet začin u prahu je jednostavan izbor, previše, ako ga imate pri ruci.
Kuhanje kineski marinirana svinjska rebrica pregled

Prženje i roštiljanje su dobri načini za ići kad kuhate svoje kinesko-style svinjske rebra. Kada napravite marinadu, pripremiti i očuvati drugu skupinu koristiti kao umak - zapamtite, marinadu koji je došao u kontakt s mesa je kontaminiran i ne stane za uporabu. Ispečem rebra na 350 stupnjeva celzijusa u plitku posudu za pečenje. Postavite im kosti prema dolje i kuhajte oko sat vremena. Roštilj vaše rebra preko srednje visoke topline, kosti prema dolje, za oko jedan i pol sata. Četka svinjskog rebra sa svojim Kineski umak oko 15 minuta prije nego što završite prženja ili roštiljanje. Oni učiniti kada meso je javni natječaj i odvaja lako od kosti.