Kako kuhati kostiju govedine New York Strip odrezak u tavi

kosti u New Yorku strip odrezak je ukusna rez govedine koja se može kuhani brzo u tavu. Uvenuo New York strip odrezak pomoću tava brave u okusima i sokova za najugodnijih obrok. Ključ za pravilno uvenuo je vruća tava. Toplina će se brzo opaliti govedine koji osigurava najbolju okus. Samo malo soli i papra ispucala je sve što trebate sezone odrezak prije kuhanja kostiju u govedine New York strip odrezak u tavi.
Što vam treba pregled kosti u New York strip odrezak
1 žličica. maslaca 1 žličica pregled. maslinovo ulje pregled soli, kušati
slomiti crni papar, po ukusu Hrvatska papirnate ručnike pregled kliješta
Skillet
Upute pregled

1. Skinite kosti u New York strip odrezak iz hladnjaka otprilike 30 minuta prije kuhanja. To je najbolje kuhati odrezak kada na sobnoj temperaturi.
   

2. Uklonite vlagu iz odrezak tapkanjem osušite s papirnatim ručnikom. Pravilno Searing ne može se ostvariti ako postoji višak vlage na odrezak.
   

3. Dodajte sol i papar napuknut na obje strane trake odrezak. Napukao papar nadopunjuje odrezak dobro i soli izvlači svoje prirodne okuse. Pritisnite začin u odrezak pridržavati.
   

4. Stavite tavu na vrh pećnice plamenika i okrenite topline do srednje visoko. Dodajte žličicu ulja i žličicu maslaca kada tava vruća. Maslac daje orašasti okus odrezak i ulje će zadržati maslac od gori. Kad ulje i maslac su vruća, dodati strip odrezak na tavi.
   

5. Skillet-pržiti strip odrezak. Postavite strip odrezak u tavu i kuhati dok se spržen (porumeni). Koristite kliješta za flip odrezak više i tava-pržiti drugu stranu odreska.
   

6. Ako odrezak ne kuha do željene temperature, smanjite vatru i kuhajte na odrezak A malo duže. Neki New York strip odreske zahtijevaju duže vrijeme kuhanja, ako je to debeli rez odrezak.