Kako Suhi Fresh Brusnice

Brusnice su antioksidans powerhouses koji nude široku paletu zdravlje promicanje dobrobiti. Ove male, kolač bobice su krišom za njihovu sposobnost da učinkovito liječiti i spriječiti infekcije mokraćnog sustava. Prema brusnica instituta, brusnice su također pakiran s vitaminima, vlaknima i fitokemikalija koje doprinose ukupnom zdravlju. Osim ovih zdravstvene beneficije, brusnice su ukusne, posebno kada se suši. Suhe brusnice su veliki za prigristi i dobrodošli dopune oba slatkih i slanih jela. Proces sušenja brusnice je dugotrajan, ali rezultat je ukusan, hranjiv i isplati čekati.
Što vam je potrebno
3 šalice svježih brusnica
pleh pregled Veliki lonac pregled 10 papirnate ručnike pregled
pergament papir pregled pećnici pregled Spremnici (stakla ili plastike)
Upute pregled

1. Zagrijte vašem preko 200 stupnjeva celzijusa.
   

2. Odaberite čvrsto, zrelo brusnice i temeljito oprati. Kvaliteta konačnog proizvoda ovisi o kvaliteti svježeg bobičastog voća.
   

3. Ispunite veliki lonac na pola puta pun vode i dovesti do boil.Once ključanja, prelijte sve brusnice u vode blanširati ih. To će osigurati vaše bobice održati svoju lijepu crvenu boju, kao i potaknuti ih da pop otvoriti.
   

4. Dopusti brusnice potopiti sve do njihove kože razbiti. Koža mora puknuti ispravno ili proces sušenja će potrajati jako dugo vremena. Držite bobice potopljen dok svaki od njih pauze otvoren.
   

5. Ispustite vodu iz lonac odjednom sve brusnica su nenadano. Koristite svoje papirnate ručnike osušiti bobice laganim tapkanjem svatko.
   

6. Pokrijte pleh s nekoliko slojeva papirnatim ručnikom. Vjerojatno će vam trebati oko tri sloja u dovoljnoj mjeri pokrivaju površinu pleh. Nakon papirnati ručnik sloj je na mjestu, dodati jedan komad pergament papir na vrh.
   

7. Spread brusnice na pergament papir u jednom sloju, a zatim stavite u pleh zagrijanu pećnicu.
   

8. Smanjenje topline na 150 stupnjeva celzijusa i dopustiti brusnice da se osuši polako. Ovaj proces će trajati do osam sati. Držite oko na bobicama i ukloniti kada je spreman. Vi svibanj izabrati da ih ostavite u više, ovisno o tome kako chewy ili hrskavi vam se sviđaju.
   

9. Spremite suhe brusnice u zatvorenoj staklenoj ili plastičnoj posudi. Pohranjene bobice se mogu koristiti za do pet godina.