Kako koristiti pektin podebljati Umaci (3 koraka)

Pektin je prirodno pojavljuje tvar koja je poznata po zadebljanje ili Jelling sposobnosti. Pektin se mogu naći u voću kao što su jabuke, grejp, limun, grožđe. Nezreo plod u pravilu daje više pektina nego zrelo voće. Pektin može biti izvađen iz nezrelog voća jednostavnim kuhanjem voća s malom količinom vode. To pektin se onda može koristiti za konzerviranje, pečenje i kuhanje. Lokalne trgovine također može nositi pektin. Pektin radi veliki prirodni zgušnjivač za mnogo različitih umaka. Korištenje pektin zgusnuti umak je relativno jednostavan zadatak.
Što vam je potrebno
umaku recept
Liquid pektina
vode pregled tavi
Upute

1. Dodajte umak sastojke u tavi, pomiješati sastojke zajedno, i omogućiti im da kuhati prema uputama umak recept.
   

2. Kad Umak je samo oko učinili kuhanje prema receptu smjerovima, dodajte tekući pektin, u ne veći od prirasta žličicu, dok se umak ne dostigne željenu debljinu.
   

3. Skinite umak s vatre i ohladite oko 3 ili 4 minute. Ocijenite dosljednost umak. Ako to postaje previše gusta, dodati malo vode kako bi se tanki ga.