Kako napraviti Clear pileća juha (8 stepenica)

čudo manje-nego-moderni medicini, za jačanje ovlasti pileća juha su legendarni. Kao krajnji udobnost hrane, može se klin puna piletine i povrća, ali juha sama pojačava okus mesa, variva, tjestenine, riže i priloga. Ako je Vaš cilj je da koristite juhu bez vidljivih sastojaka, razjasniti juhu prije dodavanja u vaše omiljene recepte.
Što vam treba pregled Water
pripremljena pileća juha (opcija)
Cijeli fritezu ili tovnih pilića Hrvatska 1 veliki bijeli luk -chopped Hrvatska 2 mrkve -chopped
4 celer stabljika (s listovima) -chopped izvoznici & # xBC; Čaša svježeg peršina
fino sito pregled gaza pregled bjelanjak i slomljena školjke
pileća juha Pojasnio pregled

1. Uklonite iznutrica iz punog piletine i potopiti je u vodi ili pripremljene pileće juhe. Okus piletine će biti jači od juha temelji na receptu, ali neke pripremljene mesne sadrže velike količine natrij ili monosodium glutamat.
   

2. Dodajte luk, mrkva, celer i peršin.
   pregled

3. Pokrijte lonac i pustite da zavri. Smanjite vatru i pustite da pirjati jedan sat.
   

4. Ukloni piletinu i povrće i obrano off masti.
   

5. Procijedite juhu kroz sito.
   pregled

6. Kombinirajte 1/4 šalice hladne vode bjelanjka i slomljena školjke. Dodaj u napete juhu i dovesti do kuhati.
   

7. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.
   

8. Procijedite juhu kroz gaza-postrojilo sito i odbaciti jaja i ljuske komada.