Ako je vaš zamrznuta hrana čuva na 0 stupnjeva celzijusa, što je na neodređeno vrijeme sigurno. Zamrzavanje sprječava rast mikroorganizama koji uzrokuju bolesti uzrokovanih hranom i kvarenje hrane. Zamrzavanje uzrokuje mikroba prisutnih u hrani za ulazak uspavan pozornici gdje su mogli rasti, no to ne ubije te mikroorganizme. Nakon stavka odmrznuti, to je još uvijek u opasnosti od kvarenja hrane, ako se ne rukuje i pripremljena kako treba.
Zamrzivač Skladištenje Times pregled

Iako je sigurnost nije briga, kvaliteta pati , te u nekim slučajevima, neizmjerno. Sirovine meso najbolje snašao u zamrzivač, kako njihov sadržaj vlage, koji je izgubio tijekom kuhanja, štiti ih u ovoj fazi. Većina uncoooked meso će trajati do godinu dana u zamrzivaču bez izrazitu promjenu u kvaliteti, a mnogi će trajati duže pakirano dobro. Kuhano meso postali znatno suha ako su pohranjene u više od tri mjeseca. Većina smrznuto voće i povrće može biti pohranjeni u zamrzivač bez promjene kvalitete za do 12 mjeseci. Složenci, juhe, variva i kuhani obroci trebaju sve se pojede u roku od dva do četiri mjesec za najbolju kvalitetu.
Zamrzivač skladištenje Pakiranje pregled

Zamrzivač spali uzrokovana zraka u kontaktu s površina hrane i stvara suši sive mrlje u hrani. Dok su ove dijelove oštećene hrane može smanjiti daleko, a meso ili proizvode još može spasiti, to je najbolje da se izbjegne zamrzivač spali na prvom mjestu pakiranjem hrane pravilno za dugoročno skladištenje. Svaka hrana koju namjeravate na čuvanje u hladnjaku treba pakirati u zamrzivač siguran skladištenje kontejnera ili vreće kako bi spriječili kontakt sa zrakom. Vakuum-zapečaćene vrećice će zadržati kvalitetu smrznute hrane i dulje.

Zamrzivači hrane Rukovanje pregled

Nakon što se odlučite kuhati over-pohranjene stavke iz vašeg zamrzivača, biti Svakako koristite sigurne postupke rukovanja. Otopiti sve meso i ribu u hladnjaku, pod tekućom vodom ili u mikrovalnoj pećnici. Nemojte ponovno zamrzavanje bilo unthawed sirovo ili kuhano meso koje su zamrznuti na duže vrijeme, jer će to dodatno smanjiti kvalitetu. Izrežite daleko bilo neobojene zamrzivač-spaljena područja meso prije kuhanja, a odbaciti sve zamrzivač pečenog povrća u svrhu poboljšanja kvalitete.