Kako Store Gouda sir (4 stupnja)

nazvan po nizozemskom gradu Gouda gdje je nastao, Gouda sir je Holland najveće izvozno sir. U svom tradicionalnom obliku, Gouda je polutvrdi i bogato okusom s glatkim voska korom. Gouda okus i mekoću varira ovisno o dobi i pripreme metoda. Dječji Gouda je mekana sa više delikatna slatki okus, a dobro dobi Gouda ima više intenzivan okus. Koji god sorta donijeti kući, morate pohraniti Gouda sir pravilno kako bi se povećala svježinu.
Što vam treba pregled pergamentu ili voštanog papira pregled plastičnom folijom
Nož
Zamrzivači wrap pregled Zamrzivač torba

Upute pregled

1. Zamotajte Gouda sir u pergament ili voštani papir.
   

2. Zamotajte sir i pergament papir čvrsto plastičnom folijom, osiguravajući nema zraka je dobivanje putem.
   

3. Stavite zamotan sir u hladnjaku. Gouda sir će ostati svježe u hladnjaku dva do tri tjedna.
   

4. Zamotajte dijelovi Gouda sira do pola funte svaku u zamrzivač folijom ako želite zamrznuti sir za kasnije koristiti. Postavite zamotan sir u vreći zamrzivač pohranu i zapečatiti prije stavljanja u zamrzivač. Smrznuta Gouda treba koristiti roku od dva mjeseca za najbolju kvalitetu.