Debljina zamrzivač vrećice koriste i kvaliteta svog pečata su dvije glavne odrednice čuvanje hrane uspješno u zamrzivaču. Zamrzivač vrećice trebaju spriječiti neugodne mirise iz utječu susjedni pohranjene hrane; oni također moraju prestati zrak i vlagu od ulaska kroz pečatom, kako bi se izbjeglo isključivanje mirise ili kristali leda od formiranja. Deblja jastuka, bolje hrane će biti zaštićeni. Pregled

U rujnu 2005. godine, kuhari Ilustrirana izvijestio da teži plastična vrećica, bolja zaštita je dalo pohranjene hrane. On je također izvijestio da je zamrzivač vrećice s klizač pečata su više vjerojatno da bi infiltraciju zraka od zatvarač-stil torbe.
Vakuum punila pregled

Vakuum punila su mali uređaji koji uklanjanje zraka posebne plastične vrećice koje su kompatibilne sa sustavima. Hrana se pohranjuju se nalazi u vrećici, čiji kraj je stavljen u vakuum pečatna jedinice. Kad je gurnula gumb, zrak se usisava iz vrećice, a grijač topi dvije strane vrećice zajedno, što je neosjetljiv na zraku.
Idealno koristi za zamrzavanje Torbe pregled

Tekućine mogu biti pohranjeni u zamrzivač vrećice bez puno zraka se lijevo iznutra, pogotovo kad su torbe pažljivo su zatvorene, a preostali zrak nježno stisnuo od njih. Kad je teško istisnuti ravnotežu zraka zbog izlijevanja ili curenja, torba može biti zamrznuta; nakon zamrzavanja, ostatak zraka može se ukloniti cijeđenje iz malog otvora u vrećici, a zatim brzo uklopni vrećicu. pregled

Hrana koja će se koristiti brzo je dobar kandidat za spremanje u zamrzivač vrećice. Osjetljivo voće je također dobra hrana za zamrzavanje u teškim plastične vrećice. Nakon voćnih zaledi, to će biti u stanju stajati i do težih stvari stavljaju na vrh i manje vjerojatno da će razbijati ili modricu.
Koristi za hranu Pezelj pregled

skupo rezove mesa ili ribe su idealni kandidati za vakuum-zapečaćena zamrzivač pohranu. Budući da se sav zrak ne ukloni iz vrećice, meso će trajati mnogo dulje u zamrzivač, iako boja može promijeniti nakon dugog skladištenja. Voće i povrće također trajati duže u vakuum-upakiran vrećice. Pregled

Vakuum-zapečaćene vrećice također će zaštititi hladnjačama hranu od kvarenja brže. Sir traje znatno duže u vakuum-zapečaćene vreće; svježe voće i povrće čuvati i bolje, kao dobro. Izrežite voće koje oksidira u prisutnosti zraka neće pokazati karakterističan rumenila kada je postavljen brzo u vakuum-brtve torbu, Ispustite zrak i zapečaćen. Pregled

Neki sastojci koji su pohranjeni na sobnoj temperaturi, kao što su žitarice, brašno, kava, trajat će puno duže, kada se u vakuum-zapečaćene vrećice. Vakuum-brtvljenje je također prikladan za hranu sklonu Ostava crva, kao što su žitarice i riža; bez kisika, štetočina & rsquo; jaja ne mogu izlegu
ponovnog plastičnih vrećica pregled

Pranje i ponovnog korištenja plastičnih vrećica bilo koje vrste može biti opasno, jer patogeni mogu preživjeti čak i na očišćenih površina. to se posebno odnosi na vakuum vrećice koje imaju teksture površine, gdje hrane bakterije mogu skrivati. Većina bakterija su ubijeni na temperaturama višim od 160 stupnjeva & mdash; temperaturu da malo plastične vrećice može izdržati i još uvijek pružaju dovoljnu zaštitu za smrznute hrane
.