Bijeli šećer ili saharoza, dolazi od šećerne trske ili šećerne repe, a sve granulirani bijeli šećer će okus isti. Bijeli šećer granule mogu doći u različitim veličinama. Bijeli šećer koji se obično koriste u kuhinji za pečenje i zaslađivanje napitaka naprosto standardni granulirani šećer. Međutim, najfiniji granulirani šećer je također dostupna.
Brown Sugar pregled

Smeđi šećer je jednostavno saharoza s dodatkom melase. Melasa mijenja boju šećera u smeđe, ali svijetlo smeđi šećer sadrži manje melasa od tamno smeđeg šećera. Smeđi šećer je ukupna humidnijih i ljepljiva bijeli šećer te će isušiti i otvrdne vrlo brzo ako se ostavi na zraku. To je nerafinirano, uzrokujući da imaju veću količinu minerala od bijelog šećera. Hrvatska Hrvatska Hrvatska koristi svakog pregled

Smeđi šećer trebao biti pakiran pri mjerenju. To bi trebao biti korišten za dodavanje moistness receptima i bogatiji okus. Bijeli šećer se koristi za svakodnevno zaslađivanje kave, čaja i jednostavne pečenim proizvodima.
Fun Facts pregled

Bijeli šećer se koristi da dođe u blokovima, nego u torbi kao što to radi i danas. Nekoć je bio poznat kao "bijelo zlato", jer se smatralo luksuz i dostupna je samo za bogate. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Zamjene za svakog

Bijeli šećer može zamijeniti s kukuruzom sirup ili med. Jedna šalica svaki jednaka 1 šalica bijelog šećera (također, smanjiti tekućinu pozvao u receptu za 1/4 šalice). Bijeli šećer i smeđi šećer se može koristiti naizmjenično, međutim, recept može izgubiti neke od svojih bogatstva i vlage ako smeđa je zamijeniti za bijelu. Da biste to spriječili, dodajte žlicu melase na šećer.