Kako suhu poriluk (4 stupnja)

Po prvi pregled, to je lako pogriješiti u poriluk za obrastao zelenim lukom. Iako se odnose na luk i češnjak, poriluk su usporedivo blaži okus. Koristite svježe poriluk na isti način kao što bi češnjak ili luk kao izvrstan dodatak salatama, juhama i varivima. Da biste sačuvali svoje poriluk, suha i pohraniti ih kao i druge suhe začine kao što su origano i bosiljak. Sušenje svoje poriluk traje minimalno priprema i daje mjeseci okus.
Što vam treba pregled Nož
cjedilo
cookie sheet
plastične vrećice ili začinsko staklenke
Upute pregled

1. Odrežite oštećene i neupotrebljiv dijelove poriluka. Napravite duljini sjeći poriluk zaustavljanja oko 2 inča iz korijena.
   

2. Raširite lišća i oprati curenja pod tekućom vodom. Utrljajte prste duž lišća kao što operite kako biste uklonili svu prljavštinu. Postavite poriluk u cjedilo i ostavite ih da se osuše.
   

3. Zagrijte pećnicu na 170 F. Cut suhe poriluk na ploške oko 1/2 inča u duljinu. Stavite kriške na cookie sheet i staviti list u pećnici. Dopustite da se osuši poriluk u pećnici šest sati, ili dok ne budu potpuno nedostaje vlage i hrskav. Savršeno suši poriluk imati teksturu mrtvog lišća.
   

4. Izvadite poriluk iz pećnice i omogućiti im da se ohladi. Postavite osušenih poriluk u plastične vrećice ili hermetičan začinsko staklenke za skladištenje.