perec je oko dugo vremena. Najraniji zapis o pereca zabilježeni u Francuskoj i Italiji oko 610 AD. Povijest čokolade-pokriveno pereca je umotan u neku misteriju, ali web Ultimate Čokolada Shoppe navodi da povjesničari tvrde ova poslastica je izrađen od strane Franje Josipa Liebniz u Hamburgu 1544.
sorti čokolada prekrivena pereci pregled

Čokolada pereci dolaze u različitim vrstama. Počinju kao običan pereca, koji su trake od tijesta koje su upletena ili izrezati na oblike i potom slani i pečene. Pereci zatim umočen u rastopljeni bijele, tamne ili mliječne čokolade i ostavi da se ohladi. Kad se ohladi, oni mogu jesti što je za zalogaje ili se koriste kao alkoholno piće štapići umočen u vruće napitke, poput kakaa ili kave.
Čuvanje čokolada prekrivena pereca pregled

Trgovina čokolada -covered pereci u hermetičan kontejner u smočnici ili drugom prostoru za pohranu hrane. Ove poslastice ne držite se dobro u zamrzivač, kao perec gubi vlagu. Moguće su pereci će okus ustajale kada odmrznuto. Ako je potrebno zamrznuti pereci, zamotajte ih sigurno s plastičnom folijom ili zamrzivača vrećice, a zatim pohraniti u hermetičan kontejner.